![]() フロント/予約受付 北野光紗 |
● 心がけていること 私は主に早朝からのシフトですので、朝、お客さまに笑顔で接し、気持ちよくお送りすることを心がけています。 ● 印象に残っていること ホテルの業務は幅広いので普段から宴会や披露宴のヘルプなども多いですが、急きょ結婚式で巫女さんをやったことがあります。その時はとても緊張しました。無事に終わってホッとしました。 ● お客さまへメッセージ 桐生グランドホテルのホームページへようこそ!花と緑に囲まれたホテルでぜひ元気のビタミンをチャージなさってください。できれば朝少し早起きされてガーデンを散歩してみてください。 |
![]() ブライダル/宴会 吉田弥生 |
● 心がけていること 宴会などで頻繁にご利用いただくお客さまのお名前を覚えるのはもちろん、「お酒は何がお好みか」「お帰りはタクシーか代行車か」などを把握し、常に先回りしてサービスできるように心がけています。 ● プライベートでは ホテルでは様々なお客さまと接します。お話の内容も多岐にわたります。情報通でいたいので、新しくオープンした式場やレストラン、エステ、ショッピングなど、休日はとにかく外へ遊びに出かけます。当然、なかなかお金は貯まりません・・・。 ● お客さまへメッセージ 地域になくてはならないホテルと皆さまに思っていただけるよう頑張ります! |
![]() 客室担当 梶山希望 |
● 心がけていること 気持ちよくご宿泊していただけるように髪の毛一本残さないよう、念入りに清掃しています。そして、担当したスタッフとは別のスタッフが再度確認し、見落としをチェックするよう心がけています。また、部屋に入ったらまず最初に忘れ物が残されてないか確認し、フロントスタッフと連携して、忘れものがあった場合は迅速にお客さまにお届けできるようにしています。 ● お客さまへメッセージ 桐生グランドホテルの自慢は何といっても庭園です。私自身も休日に子どもたちと遊びにくることもありますが、広い芝生にとても喜びます。珍しい鳥や昆虫に出会えることもありますよ! |
![]() 料理長 高橋良一 |
● 心がけていること 旬の食材、季節感が楽しめるメニュー。遠方からのお客さまには「群馬らしさ」「桐生らしさ」を感じていただけるように。そして当然ですが、衛生面の徹底。平成19年度食品衛生大会にあたり、県知事より表彰を受けました。常にきれいな厨房を調理スタッフ全員が心がけています。 ● 印象に残っていること ある披露宴でお出しした料理を大変気に入っていただき、その後に披露宴を控えていたご親族から「妹の時も全く同じ料理にして」とのご希望がありました。1か月先の披露宴でしたが、ご親族はもちろん、来賓のお客さまもかなり重複していたので悩みましたが、盛りつけ方やソースなどで変化をつけました。 ● お客さまへメッセージ お気づきの点がございましたらいつでもお声掛けください。 |